Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Гарбузовий суп із карі й в’яленими помідорами
- Автор
-
Едуард Насиров
![Гарбузовий суп з карі]( "Гарбузовий суп з карі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 1
- година готування
- 15
- хвилин підготовки
412
ккал
ккал
- 7 г
- білки
- 28 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Він добре зігріє під час затишної сімейної вечері. Завдяки насиченому кольору гарбуза ця страва буде неймовріно красивою.
Почнемо з того, що в’ялені помідори можна легко приготувати вдома, навіть не в їх сезон. Усе одно буде смачно. Едуард Насиров пропонує несподіване поєднання — додати їх до гарбузового супу.
Сьогодні у мене для вас суперпростий і, напевно, мій найулюбленіший варіант гарбузового супу, який я готую ось уже два десятиліття. На мою думку, цього більше ніж достатньо, щоби приготувати та потішити затишним та зігрівальним супом свою родину. Однозначно рекомендую.
Едуард Насиров
Гарбуз попередньо треба запекти у фользі. Готувати можна або на воді або на овочевому бульйоні, на плиті або довести суп до готовності в жароміцній формі в духовці.
Подавайте із сухариками, насінням гарбуза, зеленню та на бажання з фетою чи бринзою.
Інгредієнти 11
Основні:
Крок 1/5
Нарізаний кубиком гарбуз запекти до м’якості в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин.
Крок 2/5
Картоплю нарізати кубиком. Цибулю, часник, перець подрібнити.
Крок 3/5
У
каструлі з товстим дном пасерувати овочі до м’якості. Додати томатну пасту та карі та продовжити обсмажувати ще 2 хвилини.
Крок 4/5
Додати гарбуз, картоплю та в’ялені томати. Посолити поперчити, влити воду/бульйон.
Крок 5/5
Довести суп до кипіння, зменшити вогонь і готувати під кришкою 15 хвилин, доки картопля не стане м’якою. Або ж готувати в жароміцній формі в духовці за 180 градусів 25-30 хвилин.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Салат з гарбузом і шпинатом]( "Салат з гарбузом і шпинатом")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидкий салат з гарбузом і шпинатом
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Салат з гарбузом і шпинатом]( "Салат з гарбузом і шпинатом")
-
![Гарбузове пюре]( "Гарбузове пюре")
-
![Гарбузові ньокі]( "Гарбузово-картопляні ньокі")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузово-картопляні ньокі
- Автор
-
Едуард Насиров
![Гарбузові ньокі]( "Гарбузово-картопляні ньокі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Sergej Seubelmann
рік тому