10 небанальних порад, які допоможуть боротися з переїданням

Зазвичай дієтологи радять нам замінити шкідливі для фігури продукти на зварене або запечене м’ясо, рибу та овочі, які сприяють швидкому схудненню.

Але є на перший погляд дивні поради, які допоможуть приборкати апетит, а звідси й переїдання, що є однією з основних причин зайвої ваги. Знайшли ці поради на Мirror та дізналися, що про це кажуть авторитетні дослідження.

Вживання хрумкої їжі (не плутати з чипсами та крекерами)

Перевірено, що люди споживали на 26% менше калорій, коли їжа мала твердішу текстуру, наприклад, це може бути хрумкий салат і капуста.

Пояснюють це так: хрумка їжа, яку треба довше пережовувати, вимагає більше часу. Мозок і шлунок за цей чай встигають зрозуміти, що вони ситі.

Крім того, дослідники з Університету Бригама Янга в США виявили, що коли ми чуємо чуже жування, то споживаємо їжі на 30% менше. Так працює наш мозок.

Спробуйте їсти іншою рукою

Дослідження Університету Південної Каліфорнії показало, що люди їли на 30% менше, коли використовували недомінантну руку. Це перевірили на відвідувачах кінотеатрів з попкорном.

Розрізайте їжу на шматочки та розкладайте по всій тарілці

Розрізання їжі на дрібні шматки та розкладання їх по тарілці обманює ваш мозок, нам здається, що їжі багато. За дослідженнями Шеньсийського педагогічного університету в Китаї, це змушує нас їсти менше.

Експерти попросили учасників дослідження розглянути фото порізаної на шматочки плитки шоколаду. В одному випадку плитку поділили на 16 шматочків, в іншому — на 9.

Хоча вага плитки в обох випадках була 100 грамів, учасники вважали, що на фото із шістнадцятьма шматками шоколаду більше.

Їжте з маленьких тарілок

Згідно з дослідженням, проведеним у США в 2016 році, використання обідньої тарілки вдвічі менше стандартного розміру може скоротити кількість з’їденого в середньому на 30%.

Відомо також, що ми їмо на 40% менше з червоних і синіх тарілок. 

Запахи допомагають не переїдати

Деякі запахи змушують нас відволікатися від їжі на кілька секунд. Це небагато, але достатньо, щоб мозок отримав сигнал, що організм наситився.

Було виявлено, що аромат ванілі допомагає зменшити споживання калорій, а ще одне дослідження показало, що вдихання м’яти перед їдою призводить до втрати ваги в середньому на майже 7 кг за шість місяців.

І ще декілька трюків:

• Жуйте повільно. Це дає мозку достатньо часу, щоб "зареєструвати" відчуття ситості.

• Їжте в тиші, без телефону й телевізора. Налаштуйтеся на їжу, їжте повільно й усвідомлено. Ґаджети нас відволікають — ми їмо та переїдаємо на 10% більше.

• Приглушіть звук. Якщо ви збираєтеся слухати музику під час їжі, уникайте швидких темпів — вони зазвичай змушують нас збільшувати швидкість поглинання їжі. Ви могли помітити, що в закладах фастфуду звучить гучна ритмічна музика.

• Їжте в чистоті. Лад на кухні допомагає зменшити споживання калорій майже вдвічі. Це хороший привід зробити генеральне прибирання.

• Поставте дзеркало на кухні. Спостереження за тим, як ви жуєте, може зупинити переїдання.

Тут читайте про молочний продукт, який сприяє схудненню та зміцнює м’язи.