Як зварити смачний грибний суп — 7 цікавих рецептів

Автор: Ніна Бабур

Фото: Depositphotos

Обирайте найсмачніший рецепт для печериць, глив чи лісових грибів і готуйте із задоволенням.

Традиційна грибна юшка чи вершковий крем-суп з печериць? А може, суп з грибами, в якому плавають вареники?

У добірці ми зібрали наші найсмачніші рецепти грибних супів на щодень. Готуються вони просто, достатньо мати в холодильнику трішки печериць, глив чи заморожених лісових грибів.

До речі, можете використати й ерінги. Знаєте, що це за гриби? Ось тут розповідаємо про ерінги все, що варто знати.

Шовковий крем-суп із печериць — смачний обід без зайвого клопоту

Гастрожурналістка й редакторка SHUBA Маша Сердюк готує затишний крем-суп із печериць і ділиться всіма секретами його приготування.

Переглянути

Проста грибна юшка — смак та аромат Карпат (відео)

Усі, хто люблять і знають українську кухню, пам’ятають, що особливих грибних юшок у нас достатньо. На Рівненщині таку юшку готують із солоним оселедцем, на Поліссі та в інших регіонах для подачі готують картопляні галушки. Нашу юшку доповнить трохи тонкої відвареної вермішелі.

Переглянути