Жульєн з куркою та печерицями у вершковому соусі — проста страва з 5 інгредієнтів
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 11 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Взагалі жульєн у французів — спосіб нарізання, а не назва страви, але в нас так прийнято називати комбінацію ніжного курячого м’яса, грибів, цибулі та вершкового соусу.
Цей курячий жульєн — чудовий варіант для тих, хто любить ситні та смачні страви для швидкого обіду чи вечері. Насолоджуйтесь ніжністю та смаком страви в французькому стилі з п’яти простих інгредієнтів від пані Віки Кіктенко. А також дивіться добірку найкращих рецептів жульєну від SHUBA.
Спробуйте: Жульєн у тарталетках — зручна порційна закуска
Рекомендуємо вишуканий варіант для свят — жульєн у кошиках із листкового тіста.
Інгредієнти 5
Основні
Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Покладіть в розігріту з олією сковороду і обсмажте, періодично перемішуючи, до легкого зарум’янення.
Цибулю почистьте, наріжте півкільцями. Печериці наріжте пластинками. Додайте цибулю і печериці в сковороду до курятини та посоліть до смаку. Накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні 15 хвилин.
Потім додайте сметану, перемішайте та тушкуйте під кришкою ще 15 хвилин. Смачного!
Подавайте жульєн з будь-яким гарніром — гречкою, вермішеллю або картопляним пюре.
Власний Рахунок
Коментарі