Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Грибний жульєн у тарталетках
Фото: Depositphotos

Жульєн у тарталетках — зручна порційна закуска

Автор
Грибний жульєн у тарталетках
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Дехто любить холодні закуски, дехто — гарячі. Сьогоднішній рецепт соковитого грибного жульєна у тарталетках для других.

Замість того, щоб приготувати знамениту закуску у кокотках, як це заведено, ми пропонуємо замінити їх їстівним «посудом» — тарталетками. Печериці, залиті густим вершковим соусом і покриті сирною шубою, у цій інтерпретації стануть ще смачнішими. До речі, жульєн можна приготувати у булці.

Також пропонуємо пошукати й інші версії цієї закуски у нашій добірці найкращих рецептів жульєну.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Цибулю почистьте й подрібніть. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте подрібнену цибулю до прозорості, близько 5 хвилин.

Крок 2/4

Печериці помийте і наріжте маленькими шматочками. Додайте їх до цибулі і смажте ще 10-15 хвилин, поки не випарується рідина.

Крок 3/4

Потім додайте борошно і перемішайте. Через кілька хвилин влийте сметану, посоліть і поперчіть. Знову перемішайте.

Крок 4/4

Розкладіть грибну суміш у тарталетки й посипте тертим сиром. Запікайте 10 хвилин при температурі 180 °C. Одразу подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно