ru
ru
додай рецепт
Жульєн в картопляних човниках
Фото: Depositphotos

Рецепт для вихідних: жульєн в картоплі

Автор
Жульєн в картопляних човниках
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
728
ккал
32 г
білки
36 г
жири
76 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готові посперечатися, що так жульєн ви ще ніколи не їли! Картопля з грибами — це проста класика, яка вражає кожен раз! А з твердим сиром і вершками вона перетворюється на їжу богів. Приготуйте жульєн в картоплі й насолодіться неспішною вечерею у вихідні.

Жульєн можна їсти з чим завгодно — ця гаряча французька закуска дуже компанійська і легко знаходить собі пару. А якщо поєднати її з картоплею, то ви і ваші гості отримаєте вау-ефект!

Це також смачно: Жульєн з кабачків і баклажанів

Жульєн в картоплі — це справжній кулінарний хіт, а ще ситна страва, якою легко нагодувати навіть цілий натовп голодних людей. А якщо у вас вистачить сил приготувати запечену курку, то гості йтимуть від вас у піднесеному настрої.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Велику картоплю добре помийте і зваріть до напівготовності. Потім дайте охолонути, розріжте навпіл і з кожної половинки виберіть серединку, щоб утворились «човники». Викладіть їх на деко.

Крок 2/3

Для начинки цибулю почистьте, гриби помийте і все подрібніть. Обсмажте на вершковому маслі до рум’яності. Додайте борошно і перемішайте. Влийте вершки, посоліть, поперчіть, прокип’ятіть на маленькому вогні кілька хвилин.

Крок 3/3

Готову начинку викладіть у картопляні човники, посипте тертим сиром і запікайте за температури 180°C 20-30 хвилин до готовності картоплі.

Жульєн можна приготувати і у формі пирога: рекомендуємо зробити це за нашим покроковим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно