Фарширована запечена картопля — любов з першого шматочка

Фарширована запечена картопля
Легкий!
6
порцій
1 год
готування
15 хв
підготовки
325
ккал
11 г
білки
23 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена картопля з начинкою завжди має успіх, адже це смачний і небанальний гарнір, який легко готувати.

Якщо на кухні ви експериментатор, тоді можете спробувати різні варіанти фаршу: американці люблять додавати бекон, турки — гриби, ковбасу, кукурудзу й солоні огірки, а винахідливі британці — тунець з креветками, курку карі або запечені зелені боби.

Ми пропонуємо вам приготувати фаршировану запечену картоплю по універсальному рецепту — з вершковим маслом, твердим сиром і спеціями. Ви можете подавати її зі стейком чи курячими відбивними, а можете зробити легкий салат із сезонними овочами.

Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватимуть іспанські сири й вино

Дізнайтеся, яка груба помилка заважає зробити картоплю хрумкою, а також, який інгредієнт додати, щоби вона вийшла найхрусткішою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Поки ви будете займатися приготуванням картоплі, розігрійте духовку до 200°С.

Крок 2/5

Ретельно помийте картоплю й промокніть воду рушником. Проколіть її у декількох місцях виделкою. Викладіть картоплю на деко, змащене соняшниковою олією, й відправте в духовку на 45 хвилин.

Крок 3/5

Дістаньте картоплю й розріжте її навпіл. Обережно вийміть м’якуш ложкою, намагаючись не пошкодити шкірку — вона ще знадобиться.

Крок 4/5

Добре розтовчіть картоплю товкачиком, щоб утворилося пюре. Вмішайте масло або маргарин, сметану, сіль і перець.

Крок 5/5

Масою начиніть човники зі шкірки. Зверху натріть на грубій тертці твердий сир і присипте паприкою. Запікайте картоплю у духовці ще 15 хвилин, щоб сир розплавився.

Читайте також прості поради, як ідеально запекти картоплю.

Більше цікавих рецептів:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.