- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 23 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Запечена картопля з начинкою завжди має успіх, адже це смачний і небанальний гарнір, який легко готувати.
Якщо на кухні ви експериментатор, тоді можете спробувати різні варіанти фаршу: американці люблять додавати бекон, турки — гриби, ковбасу, кукурудзу й солоні огірки, а винахідливі британці — тунець з креветками, курку карі або запечені зелені боби.
Ми пропонуємо вам приготувати фаршировану запечену картоплю по універсальному рецепту — з вершковим маслом, твердим сиром і спеціями. Ви можете подавати її зі стейком чи курячими відбивними, а можете зробити легкий салат із сезонними овочами.
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватимуть іспанські сири й вино
Дізнайтеся, яка груба помилка заважає зробити картоплю хрумкою, а також, який інгредієнт додати, щоби вона вийшла найхрусткішою.
Інгредієнти 8
Основні
Поки ви будете займатися приготуванням картоплі, розігрійте духовку до 200°С.
Ретельно помийте картоплю й промокніть воду рушником. Проколіть її у декількох місцях виделкою. Викладіть картоплю на деко, змащене соняшниковою олією, й відправте в духовку на 45 хвилин.
Дістаньте картоплю й розріжте її навпіл. Обережно вийміть м’якуш ложкою, намагаючись не пошкодити шкірку — вона ще знадобиться.
Добре розтовчіть картоплю товкачиком, щоб утворилося пюре. Вмішайте масло або маргарин, сметану, сіль і перець.
Масою начиніть човники зі шкірки. Зверху натріть на грубій тертці твердий сир і присипте паприкою. Запікайте картоплю у духовці ще 15 хвилин, щоб сир розплавився.
Читайте також прості поради, як ідеально запекти картоплю.
Власний Рахунок
Коментарі