- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 26 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Картопля та оселедець — це гармонійне, перевірене часом, поєднання. Спробуймо його в цікавому варіанті?
Читайте також: Як їсти здорово: шпинатна запіканка із червоною рибою
Запечена картопля з оселедцем — страва, яку легко приготувати, але з максимальним ефектом на присутніх за столом. Звиклі до слабосолоного, маринованого чи копченого оселедця, рідні та друзі будуть приємно здивовані, спробувавши рибу в новій іпостасі. А картопля не потребує додаткової презентації — вона все робить ще трішечки смачнішим.
Як альтернатива, пропонуємо спробувати рибну запіканку з картоплею і селерою.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю очистьте, помийте і наріжте скибочками середньої товщини. Цибулю очистьте і нашинкуйте.
Розігрійте сковороду з 40 мл олії і обсмажте картоплю на середньому вогні до напівготовності (10 хвилин). Потім додайте цибулю, посоліть і перемішайте. Смажте ще кілька хвилин.
Оселедець почистьте, випатрайте, від’єднайте філе і наріжте його невеликими шматочками.
На другій сковороді розігрійте решту олії й злегка обсмажте шматочки оселедця. Посоліть і поперчіть.
Картоплю з цибулею перекладіть у форму для запікання. Зверху розкладіть шматочки риби. Посипте борошном.
Збийте яйця з молоком і вилийте цю суміш на картоплю з оселедцем. Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин до утворення рум’яної скоринки. Подавайте запіканку теплою!
А ще не пропустіть рецепт запіканки з тунцем та макаронами.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі