- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Палермський шніцель — проста м’ясна страва у духовці
- Автор
-
Ірина Ваків
![Палермський шніцель з яловичини]( "Палермський шніцель")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
593
ккал
ккал
42 г
білки
36 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Палермський шніцель — традиційний сицилійський рецепт і полегшений варіант шніцеля по-віденськи.
Золотистий шніцель, хрумкий зовні, дуже м’який і соковитий всередині, — легко приготувати без смаження. Для цього знадобиться трохи вершкового масла і духовка.
Що робить палермський шніцель особливим, так це маринад з оливкової олії та лимонного соку, а також паніровка з сухарями, сиром пекорино, петрушкою і орегано.
Порада від SHUBA: у нашому рецепті палермський шніцель готується з яловичини, але його також можна зробити з телятини або курячої грудки.
Дізнайтеся, як приготувати класичний шніцель по-віденськи з лимоном.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/6
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте скибочками шириною 2 см.
Крок 2/6
У мисці приготуйте маринад: влийте лимонний сік і трохи олії, додайте подрібнену петрушку і сіль. Викладіть шматочки м’яса у маринад. Накрийте форму поліетиленовою плівкою та залиште в холодильнику на 30 хвилин.
Крок 3/6
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Крок 4/6
Приготуйте паніровку, змішавши панірувальні сухарі, пекоріно і орегано.
Крок 5/6
Дістаньте скибочки телятини з маринаду і обваляйте їх у панірувальній суміші. Стежте за тим, щоб паніровка була однорідною.
Крок 6/6
Помістіть шматочки м’яса у форму, застелену змащеним маслом папером для запікання. Збризкайте олією. Випікайте 10-15 хвилин, поки шніцелі не стануть золотисто-коричневими і хрусткими.
Читайте також: Курячий шніцель у паніровці з мигдалю
Схожі публікації
-
![свинячі рулетики з начинкою]( "свинячі рулетики з грибами")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
До картопельки: свинячі рулетики з грибами
- Автор
-
Ірина Ваків
![свинячі рулетики з начинкою]( "свинячі рулетики з грибами")
-
![Віденський шніцель: рецепт]( "Віденський шніцель")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Віденський шніцель — золотистий, ароматний, з хрусткою скоринкою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Віденський шніцель: рецепт]( "Віденський шніцель")
-
![Шніцель]( "Шніцель")
Ідеї- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Шніцель по-віденськи з лимоном: рецепт, як у Тома Круза
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Шніцель]( "Шніцель")
-
![Мисливський шніцель: рецепт]( "Мисливський шніцель")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Під ароматним грибним соусом: як приготувати мисливський шніцель
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Мисливський шніцель: рецепт]( "Мисливський шніцель")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги