Любовь с первого кусочка: готовим фаршированный запеченный картофель
- Автор
- Виктория Вакив
- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Запеченный картофель с начинкой всегда имеет успех, ведь это вкусный и небанальный гарнир, который легко готовить.
Если на кухне вы экспериментатор, тогда можете попробовать различные варианты фарша: американцы любят добавлять бекон, турки — грибы, колбасу, кукурузу и соленые огурцы, а изобретательные британцы — тунец с креветками, курицу карри или запеченные зеленые бобы.
Мы предлагаем вам приготовить фаршированный запеченный картофель по универсальному рецепту — со сливочным маслом, сыром и специями. Подавать можно со стейком или куриными отбивными, а можете сделать легкий салат с сезонными овощами.
Ингредиенты 8
Основные
Пока вы будете заниматься приготовлением картофеля, разогрейте духовку до 200 градусов.
Тщательно помойте картофель и промокните полотенцем. Проколите в нескольких местах вилкой. Выложите картофель на противень, смазанный подсолнечным маслом, и отправьте в духовку на 45 минут.
Достаньте картофель и разрежьте его пополам. Осторожно выньте мякоть ложкой, стараясь не повредить кожуру — она еще пригодится.
Хорошо растолките картофель толкушкой, чтобы образовалось пюре. Вмешайте масло или маргарин, сметану, соль и перец.
Массой начините лодочки из кожуры. Сверху натрите на крупной терке твердый сыр и присыпьте паприкой. Запекайте картофель в духовке еще 15 минут, чтобы сыр расплавился.
Власний Рахунок
Комментарии