top banner
грибний крем-суп з вершками
Фото: Depositphotos

Осінь в тарілці: грибний крем-суп з вершками

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
318
ккал
5 г
білки
25 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хутчіше купуйте печериці чи гливи, щоб приготувати цей простий, але дуже смачний суп. Він подарує вам насичений грибний смак та наповнить магією холодні дощові дні.

Грибний вершковий крем-суп ніжний, з насиченим і яскравим смаком. Він чудово поєднується із сухариками, зеленню, ніжним курячим м’ясом або й без нічого! 

Якщо вам подобається експериментувати з супами, пропонуємо спробувати рецепти супів з добірки SHUBA.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Дуже добре помийте гриби під проточною водою, зріжте капелюшки.

Крок 2/7

Покладіть у каструлю лише ніжки від грибів, залийте водою і варіть 10-15 хвилин з моменту закипання.

Крок 3/7

Картоплю почистьте й наріжте кубиками. Капелюшки грибів та цибулю дрібно наріжте.

Крок 4/7

У сковороді розтопіть вершкове масло й обсмажте на ній цибулю. Додайте нарізані гриби й смажте на середньому вогні, постійно помішуючи, до готовності грибів (5-10 хвилин).

Крок 5/7

З каструлі, в якій варився грибний бульйон, дістаньте ніжки грибів і покладіть нарізану картоплю. Варіть до готовності картоплі, додавши сіль та перець до свого смаку.

Крок 6/7

У каструлю з готовою картоплею додайте обсмажені цибулю та гриби, влийте вершки і доведіть до кипіння.

Крок 7/7

Суп пюруйте занурювальним блендером. Подавайте гарячим, присипавши зеленню або сухариками. 

Смачного!

Більше рецептів грибного супу

Грибний суп з варениками
Фото: Depositphotos

Грибний суп з домашніми варениками

Переглянути
Суп з фрикадельками і грибами
Фото: Depositphotos

Грибний суп з фрикадельками — зігріє надовго

Переглянути
Грибний суп з кабачками
Фото: Depositphotos

Грибний суп із кабачками у горщиках — поживна страва для всіх

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно