ru
ru
додай рецепт
Пісний грибний суп у горщику
Фото: Depositphotos

Грибний суп у горщику — пісна страва на обід

Автор
Пісний грибний суп у горщику
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
264
ккал
6 г
білки
14 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісний грибний суп у горщику — це перша страва зі смаком дому. Підбадьорливий і ситний, цей суп ідеально підходить для того, щоб зігрітися і насолодитися.

Цікаво знати: Що їсти в піст — поради нутриціолога

Корисний і ситний грибний суп є ідеальною їжею для посту. Його готують з картоплі, болгарського перцю, цибулі, селери, грибів і спецій. Інгредієнтів не так багато, але смакова палітра виходить багатою.

Якщо у вас залишилися гриби, радимо приготувати пісні голубці з грибами й гречкою.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Цибулю і корінь селери почистьте і дрібно наріжте. Перець помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою.

Крок 2/6

Розігрійте сковороду з половиною олії і обсмажте цибулю з селерою до золотистого кольору. Додайте перець, перемішайте і готуйте разом 5 хвилин.

Крок 3/6

Гриби помийте і наріжте пластинками. В окремій сковороді обсмажте гриби на решті олії протягом 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.

Крок 4/6

Картоплю почистьте, помийте і наріжте невеликими кубиками.

Крок 5/6

У глиняний горщик налийте воду і поставте в холодну духовку. Увімкніть її на 180°C і дочекайтесь, поки вода закипить.

Крок 6/6

У киплячу воду акуратно покладіть картоплю, гриби, обсмажені овочі, сіль, перець і лавровий лист. Готуйте 30-40 хвилин, до готовності картоплі.

Перед подачею посипте подрібненою зеленню.

Якщо вам потрібні ідеї не тільки на обід, тримайте меню з пісними стравами на весь тиждень!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно