top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп з пшоном і овочами
Фото: Depositphotos

Страви на пісний обід: суп з пшоном і овочами

Автор
Суп з пшоном і овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Суп з пшоном і овочами — те, що треба на пісний обід! Він створює атмосферу затишку та дому будь-де.

SHUBA рекомендує: 7 пісних супів на кожен день тижня

Пшоно багате на білки, вітамін В і мінерали (цинк, мідь, магній), вважається низькокалорійним і підходить для тих, хто має непереносимість глютену. Нам вдалося вас переконати приготувати цей чудовий суп з пшоном і овочами?

Наш рецепт використовує всі корисні властивості пшона, і для того, щоб зробити страву ще багатшою, ми додаємо кабачок, солодкий перець і гарбуз.

Радимо також додати в обіднє меню пісний овочевий суп з капустою без картоплі.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Овочі помийте, кабачок і гарбуз очистьте, у перцю видаліть серцевину. Наріжте овочі кубиками. Цибулю і часник очистьте і дрібно наріжте.

Крок 2/4

У товстостінній каструлі розігрійте оливкову олію, обсмажте цибулю до прозорості. Додайте гарбуз, кабачок, перець, часник і перемішайте. Всипте промите пшоно, посоліть і поперчіть.

Крок 3/4

Залийте пшоно з овочами бульйоном, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.

Крок 4/4

Розмарин помийте, обірвіть листочки і подрібніть. Готовий суп розлийте по тарілках, посипте розмарином і подавайте до столу.

Не проґавте рецепт пісного квасолевого супу зі щавлем. Він теж вам має сподобатися!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно