ua
ua
добавь рецепт
Суп с пшеном и овощами
Фото: Depositphotos

Блюда на постный обед: суп с пшеном и овощами

Автор
Суп с пшеном и овощами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
20
минут подготовки
524
ккал
11 г
белки
28 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суп с пшеном и овощами — то, что нужно на постный обед! Он создает атмосферу домашнего уюта.

SHUBA рекомендует: 7 постных супов на каждый день недели

Пшено богато белками, витамином В и минералами (цинк, медь, магний), считается низкокалорийным и подходит для тех, кто имеет непереносимость глютена. Нам удалось вас убедить приготовить этот замечательный суп с пшеном и овощами?

Наш рецепт использует все полезные свойства пшена, и для того, чтобы сделать блюдо еще богаче, мы добавляем кабачок, сладкий перец и тыкву.

Советуем добавить в обеденное меню постный овощной суп с капустой без картофеля.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Овощи помойте, кабачок и тыкву очистите, у перца удалите сердцевину. Нарежьте овощи кубиками. Лук и чеснок очистьте и мелко нарежьте.

Шаг 2/4

В толстостенной кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте тыкву, кабачок, перец, чеснок и перемешайте. Всыпьте промытое пшено, посолите и поперчите.

Шаг 3/4

Залейте пшено с овощами бульоном, доведите до кипения и варите на маленьком огне 40 минут.

Шаг 4/4

Розмарин помойте, оборвите листики и измельчите. Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте розмарином и подавайте к столу.

Не пропустите рецепт постного фасолевого супа со щавелем. Он тоже вам должен понравиться!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно