ru
ru
додай рецепт
Пісний борщ з нутом
Фото: Depositphotos
Ідеї

Пісний борщ з нутом — ідея на щодень 

Автор
Пісний борщ з нутом
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
217
ккал
6 г
білки
8 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ситний і наваристий, але в той же час пісний борщ з нутом нагодує усю сім’ю. Це чудова альтернатива першим стравам на м’ясному бульйоні.

Для борщу з бобовими можна використовувати консервований або власноруч відварений нут. Він надасть борщу приємного смаку, зробить страву більш наваристою та ситнішою.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Картоплю помийте, очисьте і наріжте часточками.

Крок 2/7

Поставте воду у каструлі на плиту, доведіть до кипіння і покладіть у киплячу воду картоплю. Знову доведіть до кипіння і прибирайте піну, яка утворюється. Посоліть за смаком і продовуйте варии 20 хвилин до готовності.

Крок 3/7

Цибулю очисьте, і дрібно наріжте кубиками, а моркву очистьте і натріть на середній тертці.

Крок 4/7

Обсмажте цибулю з морквою на олії на добре розігрітій сковороді протягом 5 хвилин, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.

Крок 5/7

Додайте до овочів в сковороду томатну пасту, сіль до смаку і трошки води. Перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.

Крок 6/7

На сковороду додайте консервований нут, або заздалегідь відварений і вимкніть вогонь. Накрийте сковороду кришкою. Через 5 хвилин викладіть у каструлю до картоплі.

Крок 7/7

Нашаткуйте капусту досить тонко. Додайте у каструлю капусту і вимкніть вогонь. Залиште настоюватись протягом 30 хвилин.

Пісний борщ чудово смакуватиме із пісними часниковими пампушками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно