Подбор рецептов
uk ru
добавь рецепт
Грибной суп пюре со сливками
Фото: Depositphotos

Осень в тарелке: грибной крем-суп со сливками

Автор
Грибной суп пюре со сливками
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Быстрее покупайте шампиньоны или вешенки, чтобы приготовить этот простой, но очень вкусный суп. Он подарит вам насыщенный грибной вкус и наполнит магией холодные дождливые дни.

Грибной крем-суп нежный, с насыщенным и ярким вкусом. Он прекрасно сочетается с сухариками, зеленью, нежным куриным мясом или ничего!

Если вам нравится экспериментировать с супами, предлагаем попробовать рецепты супов из подборки SHUBA.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

Хорошо помойте грибы под проточной водой, срежьте шляпки.

Шаг 2/7

Положите в кастрюлю только ножки от грибов, залейте водой и варите 10-15 минут с момента закипания.

Шаг 3/7

Картофель почистите и нарежьте кубиками. Шляпки грибов и лук мелко порубите.

Шаг 4/7

В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук. Добавьте нарезанные грибы и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности грибов (5-10 минут).

Шаг 5/7

Из кастрюли, в которой варился грибной бульон, достаньте ножки грибов и положите нарезанный картофель. Варите до готовности картофеля, добавив соль и перец по вкусу.

Шаг 6/7

В кастрюлю с готовым картофелем добавьте обжаренный лук и грибы, влейте сливки и доведите до кипения.

Шаг 7/7

Суп пюрируйте погружным блендером. Подавайте горячим, добавив зелень или сухарики. 

Приятного аппетита!

Больше рецептов грибного супа

Грибной суп с варениками
Фото: Depositphotos

Грибной суп с домашними варениками

Просмотреть
Суп с фрикадельками и грибами
Фото: Depositphotos

Грибной суп с фрикадельками: согреет надолго

Просмотреть
Грибной суп с кабачками
Фото: Depositphotos

Грибной суп с кабачками в горшочках — питательное блюдо для всех

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно