- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 3 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 46 г
- жиры
- 54 г
- углеводы
Быстрее покупайте шампиньоны или вешенки, чтобы приготовить этот простой, но очень вкусный суп. Он подарит вам насыщенный грибной вкус и наполнит магией холодные дождливые дни.
полезности
Шуба полезности
-
7 чудесных осенних супов на каждый день
К статье
Грибной крем-суп нежный, с насыщенным и ярким вкусом. Он прекрасно сочетается с сухариками, зеленью, нежным куриным мясом или ничего!
Если вам нравится экспериментировать с супами, предлагаем попробовать рецепты супов из подборки SHUBA.
Ингредиенты 8
Хорошо помойте грибы под проточной водой, срежьте шляпки.
Положите в кастрюлю только ножки от грибов, залейте водой и варите 10-15 минут с момента закипания.
Картофель почистите и нарежьте кубиками. Шляпки грибов и лук мелко порубите.
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук. Добавьте нарезанные грибы и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности грибов (5-10 минут).
Из кастрюли, в которой варился грибной бульон, достаньте ножки грибов и положите нарезанный картофель. Варите до готовности картофеля, добавив соль и перец по вкусу.
В кастрюлю с готовым картофелем добавьте обжаренный лук и грибы, влейте сливки и доведите до кипения.
Суп пюрируйте погружным блендером. Подавайте горячим, добавив зелень или сухарики.
Приятного аппетита!
Больше рецептов грибного супа
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- 6 самых частых вопросов о блендере
