- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Якщо ви почуваєтеся пригніченими через холод, цей грибний суп з фрикадельками зігріє і підніме вам настрій!
Грибний суп з фрикадельками не тільки добре зігріває і насичує, він ще має правильне поєднання смаків і апетитний аромат. Подавайте його з підсмаженим житнім хлібом для повної атмосфери заглиблення у смакову палітру.
Є ще більш насичена версія цієї страви — гарбузовий крем-суп з фрикадельками. Якщо ви дуже голодні — це найкраще рішення! Ми також розповідали, як приготувати хлібні фрикадельки — бюджетну страву.
Овочі почистьте і помийте. Цибулю і моркву подрібніть, обсмажте на олії до золотистого кольору. Картоплю наріжте кубиками. Гриби наріжте пластинками.
У киплячу воду покладіть картоплю і гриби, посоліть. Варіть на невеликому вогні 10 хвилин.
Фарш посоліть, поперчіть, додайте спеції й зробіть круглі фрикадельки. Покладіть їх у каструлю, додайте засмажку, лавровий лист, перець і варіть 10 хвилин.
Потім додайте вермішель, перемішайте і проваріть ще 5 хвилин. Наприкінці додайте подрібнену зелень і, якщо треба, досоліть.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги