ru
ru
додай рецепт
курячий суп з плавленим сиром
Фото: Depositphotos
Ідеї

Обід проти стресу: суп «Ситний»

Автор
курячий суп з плавленим сиром
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
295
ккал
19 г
білки
10 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи можна протистояти стресу? Можна, і не останньою чергою завдяки їжі, адже саме через їжу ми отримуємо необхідні нам вітаміни та поживні речовини, завдяки яким зміцнюється нервова система. Радимо дієвий обід проти стресу — суп «Ситний».

Інгредієнти для супу «Ситний»

Гаряча ситна їжа піднімає настрій, насичує поживними речовинами та створює відчуття затишку, тому пропонуємо приготувати антистресову страву — суп «Ситний» з дієтичним курячим філе, рисом і плавленим сирком.

Курятина (можна також узяти індичку) містить триптофан, амінокислоту, яка сприяє виробленню серотоніну — гормону щастя. Морква багата на вітамін А, важливий для здоров’я нервової системи, а зелень, зокрема петрушка, містить магній, який допомагає зменшити тривожність і покращити настрій. Духмяний перець у страві покращує травлення та має антиоксидантні властивості.

А ще зазирніть у нашу добірку супів-антистрес. Це їжа, що має заспокійливу дію.

Інгредієнти 10

Основні

А ще SHUBA зберігає у своїй коморі добірку інших антистресових страв, які допоможуть здолати важкі часи: «Готуємо, щоб зняти стрес: 5 рецептів».

Як готувати суп «Ситний» проти стресу

Крок 1/5

Залийте водою у великій глибокій каструлі куряче філе. Доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть 40 хвилин.

Відтак перемістіть філе з каструлі в глибоку тарілку та після охолодження наріжте на шматки до свого смаку.

Крок 2/5

Залийте рис водою в окремій мисці. Наріжте квадратиками цибулю. Почистьте картоплю та наріжте крупними кубиками. Очищену моркву натріть на крупній тертці.

Крок 3/5

Злийте воду з рису. Засипте рис у бульйон, в якому варилася курка, і готуйте 10 хвилин після закипання.

Крок 4/5

Додайте в каструлю з бульйоном цибулю, картоплю та моркву. Готуйте ще 10 хвилин.

Крок 5/5

Натріть плавлений охолоджений сир на крупній тертці. Додайте в суп шматки курки. Додайте тертий сир, сіль та перець. Готуйте ще 3-4 хвилини та вимикайте вогонь.

Подавайте суп з подрібненою петрушкою та іншою улюбленою зеленню.

Смачного!

Що їсти у випадку стресу, регулярно розповідають наші експерти.

Їжа проти стресу

Жінка перекушує
Фото: Freepik

Що їсти й пити, коли ви вигоріли, перестресували й багато тривожилися

Абсолютно нормально час від часу відчувати стрес, тривогу, втому. Але ключове тут — «час від часу».

Переглянути
Здорове харчування
Фото: Freepik

Дієві ліки проти стресу й високого кортизолу: експертка дала неочікувану пораду

Якщо ви хочете знизити рівень стресу, починати потрібно з основ: турботи про себе, режиму сну і фізичної активності. Але чи знаєте ви, що харчування також допоможе контролювати стрес? Порада від експертки дієва, але неочікувана: їсти, їсти, ще раз їсти…

Переглянути
Жінка їсть снек
Фото: Freepik

6 смачних і неочікуваних продуктів проти стресу й поганого настрою

Їжа має значно більший вплив на наші самопочуття і настрій, ніж ми вважаємо. Вам сумно, важко, накриває апатія і виснажує стрес? Тоді треба терміново підвищити рівень ендорфінів, які відповідають за гарний настрій і відчуття щастя.

Переглянути

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно