ru
ru
додай рецепт
Табуле з цвітною капустою
Фото: Depositphotos

Простий східний салат табуле з цвітною капустою — для тих, хто не вживає глютен

Автор
Табуле з цвітною капустою
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
267
ккал
4 г
білки
21 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Табуле з цвітною капустою — це смачний і ситний салат, який походить з Близького Сходу. Зазвичай його готують з булгуром, але в нас є гарна альтернатива для тих, хто не вживає глютен.

Для цієї беззернової версії табуле ми пропонуємо використати я подрібнену цвітну капусту, яка має дуже схожу на булгур текстуру. Її треба змішати з іншими інгредієнтами: помідорами, огірками, консервованим нутом і зеленню.

Спробуйте: Табуле — найвідоміший східний салат

Табуле з цвітною капустою — це низькокалорійна і веганська страва. Вона добре збалансована і підходить як для основної страви, так і для гарніру! Можете приготувати її завчасно, настояна вона смакує ще краще.

Дивіться відео, як приготувати боул табуле з куркою.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Овочі, зелень і м’яту помийте та обсушіть. Цвітну капусту розберіть на суцвіття, викладіть у блендер і подрібніть до стану зернят.

Крок 2/3

Консервований нут відкиньте на друшляк. Цибулю почистьте та дрібно наріжте. Огірок і помідори наріжте кубиками. Зелень і м’яту подрібніть.

Крок 3/3

Викладіть підготовлені інгредієнти у глибокий салатник, посоліть і поперчіть. Заправте оливковою олією і соком лимона і перемішайте.

Приготуйте на вечерю табуле із сезонними травами та овочами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно