Гострий салат з капусти і перцю
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Гострий салат з капусти й перцю — буде готовий за 30 хвилин

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
340
ккал
4 г
білки
23 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для салату, крім капусти, знадобляться морква, цибуля, болгарський і гострий перець. Усі овочі маринуються зі спеціями та отцом декілька годин. Гострий салат з капусти й перцю — ідеальний гарнір для м’яса.

Чому варто приготувати цей салат

Спільна комбінація капусти, моркви та перцю надає салату приємної хрусткості та свіжості. У нього яскраві кольори завдяки різнобарвним інгредієнтам, що сприяє апетитному вигляду. Салат можна подавати як самостійну страву або як гарнір.

Після того, як ми поєднаємо всі інгредієнти й ретельно перемішаємо їх, перекладіть салат у контейнер і поставте в холодильник на декілька годин.

Цей салат можна законсервувати у банки. Для цього розкладіть салат у стерильні банки і простерилізуйте 20 хвилин. Потім закрийте кришками і зберігайте в прохолодному місці.

Яскравий, смачний і корисний: салат з капусти, моркви і буряка

Інгредієнти 11

Основні

До салату можна взяти не свіжу моркву, а готову, по-корейськи.

Важливий для осіннього раціону: салат з капусти, редьки та моркви

Покроковий рецепт з капусти, перцю та моркви

Нашинкуйте капусту

Капусту помийте, зніміть верхні листки, а решту тонко нашинкуйте і покладіть у миску або каструлю.

Підготуйте решту овочів

Моркву почистьте, помийте і наріжте тоненькою соломкою, цибулю очистьте і наріжте напівкільцями.

Очищений часник (3-4 зуб.) пропустіть через прес.

Видаліть серцевину у солодкому перці, помийте і наріжте невеликими смужками. Гострий перець почистьте від насіння і подрібніть.

Поєднайте овочі

Додайте до капусти всі овочі, оцет, сіль, цукор, перець, перемішайте й обімніть руками.

Поставте салат у холодне місце на кілька годин, тоді подавайте з олією.

Смачного!

Осінні салати — це багато сезонних овочів, різних смаків і, звісно, вітамінів. Звернуть увагу на таке:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно