- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Маринування червоної капусти не відрізняється від звичного нам процесу маринування білоголової. Наша маринована червона капуста буде готова за 6-8 годин, а наступного дня стане ще смачнішою! Подавайте до м’яса або картоплі, додавайте в салат. Хрумка й соковита, вона точно вас потішить.
Зазвичай для маринування ми використовуємо білокачанну капусту. Якщо ви поки не маринували червоної капусти, то шеф-кухар і наш експерт Володимир Ярославський дуже радить це виправляти.
Колір, смак і текстура такої закуски — це щось неймовірне. Ще гарячу банку із капустою можна поставити в гарячу воду на 10-15 хвилин, щоб вона добре промаринувалася.
Володимир Ярославський
Хрумка та смачна: маринована молода капуста.
Симпатична закуска: маринована брюссельська капуста.
Капусту тонко нашинкувати. Добре пом’яти із сіллю та викласти в півлітрову банку.
Окремо воду з усіма спеціями, цукром і оцтом довести до кипіння й залити капусту гарячим маринадом.
Ще гарячу банку із капустою можна поставити в гарячу воду
на 10-15 хвилин, щоб вона добре промаринувалася.
Охолодити й дати постояти 6-8 годин.
Смачного!
Маринування — швидкий процес, який дозволяє максимально зберегти текстуру та смаку продуктів. Зверніть увагу на ці рецепти:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Марія Лісова
місяць томуРецепт шикарний, спробую обов'язково!