- Предложения от
-
- 3
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.49 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Будет готова через 6-8 часов, а на следующий день станет еще вкуснее. Подавайте к мясу или картофелю, добавляйте в салат.
Обычно для маринования мы используем белокочанную капусту. Удобно, что мариновать и квасить этот овощ можно круглый год, есть рецепты максимально быстрой квашеной капусты.
Если вы пока не мариновали красную капусту, то Владимир Ярославский очень советует это исправлять. Цвет, вкус и текстура такой закуски – это нечто невероятное. Можно есть с картофелем или добавлять в зимние салаты.
Ингредиенты 9
Основные:
Капусту тонко нашинковать. Хорошо помять с солью и выложить в полулитровую банку.
Отдельно воду со всеми специями, сахаром и уксусом довести до кипения и залить капусту горячим маринадом. Еще горячую банку с капустой можно поставить в горячую воду на 10-15 минут, чтобы она хорошо промариновалась.
Охладить и дать постоять 6-8 часов.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
Власний Рахунок
Комментарии