Салат з капусти
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Гострий салат з капустою та хроном — спробуйте цікавий чеський рецепт

Складність приготування
Легкий
2
порції
5
хвилин готування
10
хвилин підготовки
188
ккал
5 г
білки
8 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як розпізнати людину з полум’яною вдачею? Вона полюбляє гострі страви! Наприклад, салат із гострим червоним перцем або бурякову аджику. Страва, яку ми пропонуємо приготувати, належить до чеської кухні. І вона могла б побити всі світові рекорди за простотою рецепта.

За легендою, майбутній тесть перевіряв витримку та силу характеру нареченого своєї доньки, частуючи парубка цим салатом у великій кількості. Бо до складу наїдку входить хрін!

Чехи обожнюють м’ясні страви. Їхня свиняча рулька в пиві та запечена з макаронами грудинка відомі на весь світ. Але якщо на запікання м’яса вони готові витрачати час, то з овочевими наїдками довго не мудрують! Тому й салати готують нашвидкуруч — ось так, як цей.

Це корисно: 10 рецептів зимових салатів із сезонних продуктів

Інгредієнти для чеського салату обираємо найпростіші, і придбати їх можна в будь-яку пору року, а коштують ці продукти небагато.

Інгредієнти 9

Для салату

Крок 1/4

Вимийте капусту та цибулю. Наріжте їх максимально тоненько.

Крок 2/4

Почистьте хрін і добре обмийте. Перемеліть хрін через м’ясорубку, затуливши вхідний та вихідний отвори пакетами, щоб сік хрону не роз’їдав очей. Можна використовувати вже готовий перемелений продукт.

Крок 3/4

Складіть капусту та цибулю в миску, посоліть. Додайте хрін, цукор і чорний перець. Добре перемішайте. Додайте оцет, воду та олію і знову перемішайте.

Крок 4/4

Потовчіть салат кулаками, аби пустив сік. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте на 1 годину в холодильник.

Салат готовий до споживання! Смачного!

Смачні страви нашвидкуруч

Тертий пиріг
Фото: Depositphotos

Як спекти тертий пиріг — рецепти нашвидкуруч

Переглянути
лаваш з овочами й куркою
Фото: Depositphotos

Лаваш з овочами і курячим філе нашвидкуруч

Переглянути
антипасті
Фото: Depositphotos

Коли зненацька завітали гості: як накрити стіл нашвидкуруч

Переглянути
Смажені пиріжки
Фото: Depositphotos

Одеські смажені пиріжки нашвидкуруч

Переглянути
спаржа під вареною грудинкою
Фото: SHUBA

Вечеря нашвидкуруч: спаржа під копченою грудинкою

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно