top banner
ru
ru
додай рецепт
Моторошні фаршировані перці
Фото: Depositphotos

Моторошні фаршировані перці — рецепт на Гелловін

Автор
Моторошні фаршировані перці
Саня Малаш
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
421
ккал
23 г
білки
33 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Страва може водночас бути смачною і наводити жах! Тому ми приготуємо до Гелловіну моторошні фаршировані перці, що здивують і розважать вас і ваших гостей. Це дуже просто: вирізали, нафарширували, запекли — і готово!

Ці фаршировані солодкі перці настільки круті, що коли вони лежать на тарілці, не ви на них дивитеся, а вони на вас! Так-так, у ніч на Гелловін у них з’явилися справжні обличчя привидів. А якщо запекти в духовці, буде ще моторошніше!

Перці можна готувати в духовці або аерогрилі.

Ці страви до Гелловіну теж можуть вам сподобатися:

Інгредієнти для моторошних фаршированих перців

Виберіть достатньо великі солодкі перці без ушкодження — важливо, щоб ці перці можна було розташувати вертикально. Використовуємо для начинки яловичий фарш і твердий сир, проте ви можете вибрати веганську начинку.

Інгредієнти 12

Для основи

Для фаршу

Рецепт моторошних фаршированих перців

Підготуйте цибулю

Почистьте цибулю та наріжте її дрібними кубиками. Обсмажте на сковороді в олії або маслі до м’якості.

Підготуйте моркву та селеру

Почистьте й вимийте моркву. Наріжте її дрібними кубиками. Так само дрібними кубиками наріжте моркву та селеру. Додайте їх також на сковороду, перемішайте з цибулею.

Додайте фарш

Викладіть фарш на сковороду до овочів, посоліть, поперчіть і перемішайте. Тушкуйте, доки фарш весь не побіліє.

Додайте часник, сметану і томатну пасту

Почистьте часник і дуже дрібно його наріжте. Додайте його до фаршу разом зі сметаною і томатною пастою, перемішайте. Зменште вогонь до мінімуму.

Підготуйте перці

Вимийте перці. Виріжте в кожному з них трикутники-очі, проріжте рот. Зріжте верхню частину, щоб вийшла ніби кришка. Очистьте перець від серцевини. Можна прорізати лише очі — більші за розміром трикутники — і зрізати верхню частину попередньо зробивши зубчасті насічки.

Наповніть перці начинкою

Покладіть усередину перців начинку з фаршу. Накрийте перці їхніми кришками. У духовці або аерогрилі встановіть температуру 180°C.

Запікайте перці

Поставте перці в жаростійку посудину або на деко (чи помістіть в аерогриль) на 15 хвилин.

Додайте сир

Натріть тим часом на грубій тертушці сир, поділіть на чотири порції. Спеціальною лопаткою зніміть із перців кришечки, рівномірно потрусіть перці сиром. Поставте в духовку або аерогриль ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився.

Викладіть готові перці на таріль та накрийте їхніми кришечками. Тепер можна подавати до столу!

Приготуйте також: Піца з привидами на Гелловін

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Людмила Горобець

    Людмила Горобець

    23 години тому

    Здається, буде смачно! Обов'язково спробую на Гелловін.

Купити в Silpo

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно