![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Печиво поєднує в собі насичений смак шоколаду і корисні властивості кіноа — ситно й поживно. Якщо донедавна ви думали, що з кіноа можна готувати тільки салати, супи, котлети, то цей рецепт доведе зворотне.
Щодо печива із шоколадом, то для нього можна взяти шматочки або, якщо є в наявності, шоколадні дропси. Молочний або темний — ваш вибір, але SHUBA нагадує, що кіноа надає легкої гірчинки. Тому порадимо шоколад із 50% вмістом какао.
Це багате на поживні речовини зерно з високим вмістом клітковини, вітамінів і мінералів, магнію, заліза та цинку. Тому додавання кіноа робить печиво кориснішим.
А завдяки білку й клітковині це печиво надовго насичує.
Цукор можна замінити на мед, якщо не любите дуже солодкої випічки та прагнете стрункості.
Фудредактори Тastingtable
Більшість із них точно є у вашому холодильнику та шафі. Нам знадобиться борошно, харчова сода, сіль, вершкове масло, цукор і бажано морська сіль.
Перед замішуванням тіста треба відварити 150 г кіноа, а вершкове масло має бути м’яким.
НАШІ УЛЮБЛЕНІ РЕЦЕПТИ ПЕЧИВА:
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою
Змішати борошно, харчову соду та сіль у середній мисці.
У великій мисці збити масло та цукор до пишної маси. Додати яйця та ванільний екстракт, збити до однорідності.
Додати борошняну суміш у миску і добре збити до однорідності. Додати кіноа й знову перемішати. Додати шоколадну стружку, вмішати її в тісто, відправити в холодильник на 30 хвилин.
Духовку розігріти до 175°С.
Розділити тісто на однакові порції, сформувати не дуже тонке печиво пальцями, розкласти на застелене пергаментом деко. Злегка притиснути верхівки тіста, щоб вони стали пласкими.
Зверху посипати морською сіллю й випікати 12-14 хвилин до золотистого кольору по краях.
Ми зібрали для вас рецепти улюбленого вівсяного печива, а недавно розповідали, як зробити його суперсмачним.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги