Це варто скуштувати: готуємо печиво з кіноа та шоколадом

Щодо печива із шоколадом, то для нього можна взяти шматочки або, якщо є в наявності, шоколадні дропси. Молочний або темний — ваш вибір, але SHUBA нагадує, що кіноа надає легкої гірчинки. Тому порадимо шоколад із 50% вмістом какао.

Переваги кіноа у випічці

Це багате на поживні речовини зерно з високим вмістом клітковини, вітамінів і мінералів, магнію, заліза та цинку. Тому додавання кіноа робить печиво кориснішим.

А завдяки білку й клітковині це печиво надовго насичує.

Цукор можна замінити на мед, якщо не любите дуже солодкої випічки та прагнете стрункості.

Фудредактори Тastingtable 

Основні інгредієнти печива

Більшість із них точно є у вашому холодильнику та шафі. Нам знадобиться борошно, харчова сода, сіль, вершкове масло, цукор і бажано морська сіль.

Перед замішуванням тіста треба відварити 150 г кіноа, а вершкове масло має бути м’яким.

НАШІ УЛЮБЛЕНІ РЕЦЕПТИ ПЕЧИВА:

• шотландське з мінімумом інгредієнтів;
• просте з лимоном;
• «Зебра», що тане в роті.

Рецепт печива з кіноа та шоколадом

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою

Ми зібрали для вас рецепти улюбленого вівсяного печива, а недавно розповідали, як зробити його суперсмачним.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий