Салат из томатов и каперсов

Name: Салат из томатов и каперсов
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Томаты 1 кг; Белый винный уксус 1 ст. л.; Оливковое масло 2 ст. л.; Лук красный 1 шт.; Оливки 10 шт.; Каперсы 1 ст. л.; Петрушка, веточка 10 г

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 10 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

164
ккал

3 г
белки: 12 г
жиры: 14 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сладкий, свежий, сочный и наполненный удивительными солнечными ароматами — салат из томатов и каперсов всегда желанный гость на весеннем столе.

Для томатного салата выбирайте любые доступные помидоры. Разнообразить салат можно также увеличив количество и виды зелени.

Также будет вкусно:
Салат из пекинской капусты и помидоров
Просто, но вкусно: салат из огурцов, помидоров и авокадо

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основные

Томаты

1 кг

Белый винный уксус

1 ст. л.

Оливковое масло

2 ст. л.

Лук красный

1 шт.

Оливки

10 шт.

Каперсы

1 ст. л.

Петрушка, веточка

10 г

Шаг 1/2

Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло и уксус в небольшой миске с помощью вилки. Отставьте.

Шаг 2/2

Томаты помойте и нарежьте ломтиками или нарежьте дольками. Маленькие пополам. Выложите все помидоры в большую миску. Добавьте нарезанный полукольцами красный лук и оливки, посыпьте каперсами и петрушкой. Полейте заправкой и приправьте по вкусу. Подавайте сразу с хрустящим хлебом.

Такой салат можно подавать с чесночными рулетиками.