ua
ua
добавь рецепт
Нарезанные овощи и зелень
Фото: Depositphotos

Яркий и вкусный томатный салат из Вьетнама

Автор
Нарезанные овощи и зелень
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
84
ккал
2 г
белки
0.41 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Поставить на стол быструю и вкусную закуску — дело не такое и легкое. Однако, имея под рукой рецепт, вы, по крайней мере, будете знать с чего начать.

Вьетнамская кухня изобилует множеством легких рецептов полезных блюд. Среди них томатный салат, который прекрасно впишется в картину любого обеденного стола. Попробуйте приготовить эту легкую и полезную закуску, и мы уверены, что вам понравится!

Попробуйте также вьетнамский салат с апельсинами и креветками.

Вьетнамский салат с томатами

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/7

Подготовка и приготовление. Помойте и обсушите бумажными полотенцами все овощи и зелень.

Шаг 2/7

Измельчите зелень, переложите в отдельную миску. Очистите и измельчите шалот. Один нарезанный лук отложите в отдельную мисочку. Очистите перец от зернышек и нарежьте полосками. Очистите от кожуры огурец и измельчите на случайные кусочки. Томаты разделите на 4 части и разрежьте каждую часть пополам, если размер овощей позволяет.

Шаг 3/7

Разогрейте в небольшой сковороде масло и поджарьте 1 лук-шалот до золотистой корочки.

Шаг 4/7

Возьмите банку с крышкой. Налейте в нее рыбный или соевый соус, сок лайма, 1 стакан воды и положите сахар. Закройте крышку и хорошо взболтайте заправку, пока сахар не растворится.

Шаг 5/7

Возьмите глубокую большую миску. Смешайте нарезанные помидоры, перец, огурец, зелень и свежий лук-шалот. Подсолите, приперчите салат, полейте заправкой и хорошо перемешайте.

Шаг 6/7

Выложите на большое плоское блюдо салат и присыпьте его поджаренным луком.

Шаг 7/7

По желанию можно украсить салат любыми измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно