Тушонка з болгарським перцем — страва з припасів

Для приготування можна використовувати яловичину тушонку, як у цьому рецепті рагу, або телятину і свинину, залежно від ваших можливостей. На відміну від класичного рагу, це рагу з тушонкою не треба готувати так довго, адже м’ясо вже м’яке і ніжне.

Ви завжди можете наповнити страву іншими інгредієнтами, наприклад додати нарізану невеликими шматочками картоплю. Якщо ви любите гострі смаки, ви також можете додати перець чилі або табаско, як червоний, так і зелений: останній надасть страві менш гострого, але більш ароматного смаку.

Дивіться, як приготувати тушонку з яловичини в каструлі.