- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Обід буде вдалим, якщо швидко приготувати смачний і ситний картопляний суп з м’ясною тушонкою. Для цього супу не потрібно довго варити м’ясо на бульйон, адже воно вже готове в банці.
Якщо ви заздалегідь запаслись м’ясною тушонкою, то вже можна приготувати з нею картопляний суп. Він буде дуже наваристим, але не жирним, з ніжним смаком та справжнім м’ясним бульйоном.
Головний секрет цієї першої страви — смачна тушонка. Ви можете брати будь-яку до смаку та смачні улюблені спеції.
Овочі почистіть і помийте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю напівкільцями або дрібно, а моркву на середній тертці.
На розігрітій сковороді з невеликою кількістю жиру з тушонки обсмажте моркву й цибулю.
Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння, вкиньте картоплю, посоліть, почекайте знову на закипання, зніміть піну й варіть на середньому вогні 20 хвилин.
Викладіть тушонку у каструлю до картоплі й додайте овочеву засмажку. Варіть близько 10 хвилин до повної готовності картоплі на повільному вогні.
Подавайте суп гарячим з подрібненою зеленню. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги