- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Тушонка з яловичини в каструлі: простий рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![тушонка яловича]( "тушонка яловича")
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 7:30
- годин готування
- 15
- хвилин підготовки
4996
ккал
ккал
212 г
білки
457 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Домашня тушонка — м’ясна страва, яка завжди під рукою. Її легко приготувати і так смачно їсти разом із гречаною кашою, рисом або картопляним пюре.
SHUBA має простий рецепт домашньої тушонки, яку полюбить вся ваша родина.
Як приготувати борщ з тушонкою, дізнавайтесь у зручному рецепті.
Рецепт яловичої тушонки
Примітка від SHUBA: самий простий спосіб приготування домашньої тушонки — у каструлі. Головне — використовувати тільки якісні продукти. М’ясо має бути свіжим, без сторонніх запахів і, бажано, без заморожування.
Увага: у рецепті зазначена вага м'яса без кісток.
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/3
Підготуйте велику каструлю, а краще казан.
Ретельно помийте м’ясо. Обсушіть паперовими рушниками, зніміть плівки та зайві шматочки. Наріжте такими шматками, які вам більше до вподоби.
Зріжте шкіру із сала. Наріжте сало на дрібніші шматочки, ніж яловичину.
Викладіть сало на дно і стінки каструлі. Зверху викладіть м'ясо, присолюючи кожен шар.
Крок 2/3
Поставте каструлю на мінімальний вогонь. Додайте лаврове листя й перець горошком. Не використовуйте лаврового листя більше, ніж зазначено в рецепті — тушонка набуде неприємного присмаку. Закрийте каструлю кришкою.
Тушонка готується впродовж 7 годин. Перемішувати її не потрібно. Приблизно через 2 години ви можете злегка притовкти верхній шар ложкою, щоб жир краще покрив м'ясо.
Крок 3/3
Стерилізуйте банки й кришки.
Готову тушонку відразу закрийте в банки, дайте їм повністю вихолонути і лише після цього перемістіть в прохолодне темне місце на зберігання.
Схожі публікації
-
![Шматочки консервованого лосося в тарілці на листі салату]( "Шматочки консервованого лосося в тарілці на листі салату на чорному столі")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Простий салат з консервованим лососем
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Шматочки консервованого лосося в тарілці на листі салату]( "Шматочки консервованого лосося в тарілці на листі салату на чорному столі")
-
![Моцарела]( "Пікантна запечена моцарела")
Від шефа- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пікантна запечена моцарела
- Автор
-
Едуард Насиров
![Моцарела]( "Пікантна запечена моцарела")
-
![Запечений судак у пікантному маринаді]( "Запечений судак у пікантному фруктовому маринаді")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Запечений судак у пікантному фруктовому маринаді
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений судак у пікантному маринаді]( "Запечений судак у пікантному фруктовому маринаді")
-
![Французький кекс саварен]( "Кекс саварен")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Саварен — класичний французький кекс із вершками та фруктами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Французький кекс саварен]( "Кекс саварен")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги