ua
ua
добавь рецепт
Помидоры с морковной ботвой
Фото: Depositphotos

Помидоры с морковной ботвой на зиму: не уверены — не готовьте, но это вкуснятина!

Автор
Помидоры с морковной ботвой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
75
ккал
2 г
белки
0.35 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас красивая морковная ботва — не спешите ее выбрасывать. Лучше приготовьте помидоры с морковной ботвой на зиму. Закрутки получаются очень душистые и имеют неповторимый вкус.

Томаты вкусные в любом маринаде на зиму, но с морковной ботвой — это нечто особенное. Не нужно добавлять специи, чеснок или другую зелень. Только соль, сахар, уксус и ботва, дающая и аромат и необычный привкус.

Еще вам понравятся помидоры в томатном соке. А здесь читайте, как выбрать помидоры.

Ингредиенты 5

Основные на 1 литровую банку

Шаг 1/3

Морковную ботву переберите, тщательно промойте и обсушите на полотенце. Помидоры переберите, хорошо помойте, проколите в районе плодоножки зубочисткой или вилкой.

Шаг 2/3

На дно чистой сухой стерилизованной банки положите морковную ботву, а затем плотно помидоры. Сразу залейте кипятком, прикройте банку крышкой и оставьте на 15-20 минут.

Шаг 3/3

Спустя это время воду из банки слейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения вместе с сахаром, солью и уксусом. Как только маринад закипит, залейте им банку с помидорами и закатайте крышкой. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания. Затем спрячьте в подвал или погреб.

Воспользуйтесь также советами, как правильно почистить помидоры.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно