- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
В ароматной закуске или намазке лютеницы преобладает вкус подпеченного болгарского перца, а затем уже помидоров. Овощи надо запечь, затем почистить и потушить с маслом и чесноком. Эта идеальная закуска сочетается со свежим хлебом, мясными блюдами. Словом, рекомендовано к приготовлению!
полезности
Шуба полезности
-
15 вкусных способов использовать подпорченные помидоры
К статье -
Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю
К статье -
5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее
К статье -
Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
К статье
О рецепте лютеницы
Рецепт болгарский, но надо сказать, что подобные блюда есть и в других странах. Например, испанцы обожают хлеб с томатной намазкой. Фудблогер и наш эксперт Зоряна Ивченко советует запечь перцы с помидорами, чтобы был легкий запах дымка.
Лучше всего есть лютеницу со свежим хлебом, обязательно попробуй ее с брынзой, этот сыр прекрасно дополняет помидоры.
А если нужно что-то острое, то тут надо обращаться к грузинской кухне, там есть закуска из помидоров и моркови.
Модная сезонная закуска: помидоры с медом
Какой будет готовая лютеница
Готовим лютеницу из помидоров
Ингредиенты 8
Основные:
Духовку разогрей до 180°С.
Вымой овощи.
Перец выложи на застеленный пергаментом противень и запеки до подпалин (30 мин.)
Помидоры запеки так, чтобы лопнула кожица (25 мин.).
Сложи овощи в пакет, дай немного остыть.
Затем сними с перца кожицу, удали семена.
Из помидоров забери мякоть и сок, кожуру выбрось.
Мелко нарежь овощи, сложи в кастрюлю вместе с соком.
Чеснок почисти, пропусти через пресс.
К овощам добавь специи, чеснок и масло, вари на среднем огне без крышки, постоянно помешивая, до густой консистенции.
Переложи в контейнеры и остуди.
А вот еще несколько рецептов простых закусок. Они доступны и супруниверсальны:
Салаты со свежими помидорами
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии