- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Прекрасный веганский тартар из томатов — это простая закуска, на приготовление которой нужно всего 15 минут. Он легок, свеж и полон вкуса. Идеально подходит для обеда или ужина, а также хорошо сочетается с основным блюдом из мяса или рыбы.
Хотя происхождение тартара говорит о том, что это блюдо из сырого мяса, но сейчас существует множество веганских и вегетарианских вариаций. Это также отличный способ использовать лишние помидоры, которые занимают место в вашем холодильнике. Ключом к этому есть использование правильных ингредиентов.
Также приготовьте: Тартар из грибов
Томатный тартар можно подавать как закуску, но вы также можете подать его в качестве гарнира к основному блюду. В качестве основного блюда подайте тофу и пасту с креветками.
Ингредиенты 9
Основные
С помощью вилки и острого ножа нарежьте, обсушенные помидоры небольшими кубиками.
Используя сито, удалите часть лишней жидкости. Переложите немного процеженные кубики томатов в большую миску.
Нарежьте лук и зелень и добавьте в нарезанную томатную смесь. Добавьте другие ингредиенты и перемешайте.
Уложите форму для печенья диаметром около 7,5 см (или специальную форму для тартара) на тарелку и наполните ее тартаром. (В качестве альтернативы вы можете подать его в стакане).
Нажмите тартар тыльной стороной ложки, чтобы выровнять поверхность. Осторожно сформируйте.
Поставьте его в холодильник на 10 минут. Подавайте, когда будете готовы.
Попытайтесь подать тартар к запеченной рыбе, например, в сметанно-луковом соусе.
Власний Рахунок
Комментарии