ua
ua
добавь рецепт
Тартар из грибов с кинзой
Фото: Unsplash

Необычно просто, невероятно вкусно: тартар из грибов

Автор
Тартар из грибов с кинзой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
99
ккал
4 г
белки
8 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

И хотя традиционно тартар готовится из сырого продукта (мясо или рыба), существуют и вегетарианские варианты этого блюда, которые ничем не хуже, а даже еще более сочные и яркие на вкус.

Вариант тартара, который предлагает вам сегодня SHUBA, — с грибами и кинзой. Эти «шляпники» дают блюду насыщенный мясистый вкус, а вот кинза придает привкуса яркого лета. Непревзойденно для фуршетов и вечеринок. Но и для семейных посиделок тоже подойдет.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Вымойте и почистите грибы, один нарежьте ломтиками, остальные нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2/5

Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук, чеснок и нарезанные грибы.

Шаг 3/5

Добавьте нарезанный перец и тмин, жарьте около 5 минут или пока в сковороде не останется жидкости.

Шаг 4/5

Приправьте солью и посыпьте нарезанной кинзой.

Шаг 5/5

Разложите в четыре чашки и подавайте, украсив ломтиками грибов. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно