- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 5
- Хвилин готування
- 25
- Порції
- 4
І хоч традиційно тартар готується iз сирого продукту (м’ясо чи риба), існують й вегетаріанські варіанти цієї страви, які нічим не гірші, а навіть ще соковитіші та яскравіші на смак.
Варіант тартару, що пропонує вам сьогодні SHUBA, — з грибами та кінзою. Ці «шляпники» дають страві насичений м’ясистий смак, а от кінза надає присмаку яскравого літа. Неперевершено для фуршетів та вечірок. Але й для сімейних посиденьок теж підійде.
Найкращі рецепти категорії
Гострі баклажани — пікантна закуска на зиму
1 год
Крок 1/5
Помийте та почистіть гриби, один наріжте скибочками, інші наріжте дрібними кубиками.
Крок 2/5
Цибулю та часник почистіть і дрібно наріжте. Розігрійте олію в сковороді і обсмажте цибулю, часник і нарізані гриби.
Крок 3/5
Додайте нарізаний перець чилі та кмин, смажте близько 5 хвилин або поки в сковороді не залишиться рідини.
Крок 4/5
Приправте сіллю та посипте нарізаною кінзою.
Крок 5/5
Розкладіть в чотири чашки і подавайте, прикрасивши скибочками грибів. Смачного!
Читайте також
Тартар із лосося з пряною заправкою
30 хв
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим