ru
ru
додай рецепт
тартар з грибів
Фото: Unsplash

Незвично просто, неймовірно смачно: тартар із грибів

Автор
тартар з грибів
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
99
ккал
4 г
білки
8 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

І хоч традиційно тартар готується iз сирого продукту (м’ясо чи риба), існують й вегетаріанські варіанти цієї страви, які нічим не гірші, а навіть ще соковитіші та яскравіші на смак.

Варіант тартару, що пропонує вам сьогодні SHUBA, — з грибами та кінзою. Ці «шляпники» дають страві насичений м’ясистий смак, а от кінза надає присмаку яскравого літа. Неперевершено для фуршетів та вечірок. Але й для сімейних посиденьок теж підійде.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Помийте та почистіть гриби, один наріжте скибочками, інші наріжте дрібними кубиками.

Крок 2/5

Цибулю та часник почистіть і дрібно наріжте. Розігрійте олію в сковороді і обсмажте цибулю, часник і нарізані гриби.

Крок 3/5

Додайте нарізаний перець чилі та кмин, смажте близько 5 хвилин або поки в сковороді не залишиться рідини.

Крок 4/5

Приправте сіллю та посипте нарізаною кінзою.

Крок 5/5

Розкладіть в чотири чашки і подавайте, прикрасивши скибочками грибів. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно