- 6
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Давайте знакомиться! Тыквенный хумус, прохладный осенний кузен классического хумуса из нута. Тыква придает отличный вкус, гладкую кремовую текстуру и повышает питательную ценность. Он нежен и вкусен, и является идеальным способом разнообразить закуску.
Если у вас есть блендер, вы можете приготовить хумус из тыквы менее чем за 10 минут. Подавайте тыквенный хумус с вашими любимыми чипсами из лаваша, нарезанными овощами или хлебом, например с ржаным на закваке. Он также хорош в салатах или с курицей.
Приготовьте также: Хумус из фасоли по простому рецепту
А самое главное, что такую закуску можно хранить в контейнере в холодильнике. Приготовили и спрятали, а затем угостили семью или друзей.
Ингредиенты 11
Основные
Налейте 2 столовых ложки оливкового масла в сотейник. Нагрейте на среднем огне до горячего состояния. Добавьте чеснок и нарезанный шалфей. Обжаривайте, пока чеснок не подрумянится до 1 минуты. Затем снимите кастрюлю с огня.
Добавьте нут, тыквенное пюре, лимонный сок, тахини, соль, перец, тмин и паприку в блендер или кухонный комбайн. Взбейте.
Когда все собьется, сбрызгайте оставшиеся ¼ стакана оливкового масла. Смешайте до полной однородности. Попробуйте и добавьте больше соли по своему вкусу.
Полейте хумус оливковым маслом, солью, паприкой, нарезанным шалфеем и жареными тыквенными семенами, по желанию.
Полезные советы:
Вы можете добавить другие специи, например мускатный орех и корицу.
Если вы любите острую еду, добавьте ¼ чайной ложки каенского перца.
Рецепты вкусных блюд с хумусом
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Хумус
Власний Рахунок
Комментарии