С чем едят хумус: 5 вкусных идей

Автор: Пончитта Весельская

Фото: Depositphotos

Хумус — соус-закуска, который готовится из нута, тахини, оливкового масла и лимонного сока. Основные ингредиенты могут изменяться в зависимости от рецепта.

Хумус можно подавать не только как холодную закуску или намазку. Этот соус может стать отличным компаньоном к яйцам пашот, тостам, овощным гарнирам и салатам, грибам, омлетам. Самые интересные идеи расскажем в нашей подборке.

Читайте классический рецепт хумуса — готовить его просто!

Как соус к мясным блюдам

7 рецептов шашлыка в духовке

Хумус идеально сочетается с мясными блюдами, подчеркивая их вкус и аромат. Подайте его к шашлыкам, мясу на гриле и шаурме.

Просмотреть

С сырными крекерами

Домашние творожные крекеры — Фото: Depositphotos

Домашние сырные крекеры

Хумус можно выложить на тарелку, а рядом разложить потрясающие домашние крекеры и нарезанные овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь.

Просмотреть

В бургере как дополнение к соусу

Бургер халлуми

Хумус — отличная альтернатива обычным майонезам или соусам в бутербродах. А бургеры с ним приобретут особый пикантный вкус.

Просмотреть

В вегетарианском сэндвиче

Вегетарианские сэндвичи для пикника

Блюда из раздела стрит-фуда получатся нежными, питательными и вкусными, если добавить хумус. Приготовьте сэндвичи с овощами на пикник или на работу.

Просмотреть

В салате как заправку

салат из брюссельской капусты с беконом и орехами — Фото: Depositphotos

7 теплых салатов

Заправка из хумуса придаст салатам приятную горчинку и терпкость, особый вкус. Особенно «выигрывают» с ним теплые салаты. Обязательно попробуйте!

Просмотреть

А вот очень необычный рецепт хумуса из консервированного нута с чесноком. Простым рецептом хумуса также поделилась нутрициолог Анастасия Голобородько.