- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Сэндвичи могут быть идеальным здоровым перекусом, если подбирать ингредиенты сбалансированно. Больше овощей, легкий соус и пышный цельнозерновой хлеб — получится и вкусно, и полезно, и надолго даст ощущение сытости. Вместо обычных соусов попробуйте взять хумус.
Такое блюдо идеально для тех, кто ценит здоровое питание и заботится о фигуре. А еще такие сэндвичи очень красивы и эффектны.
Если ищете что-то менее диетическое, советуем сэндвичи во фритюре от шеф-повара Марко Черветти — они готовятся очень просто.
Ингредиенты 12
Основные
Нарежьте перец и лук кольцами, а грибы — кусочками. Выложите на сковороду с антипригарным покрытием и немного подогрейте нарезанные овощи на среднем огне. Можно добавить немного воды, чтобы не пригорало. Постарайтесь обойтись без растительного масла — так овощи не будут жирными, лишь слегка «вялеными».
Добавьте паприку, чесночный порошок и соль и готовьте 7-10 минут до тех пор, пока перец и лук не станут мягкими, а влага из грибов не испарится.
Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде.
Выложите на кусок хлеба ингредиенты слоями в такой последовательности: хумус, листья салата, тертая морковь, кусочки авокадо, еще один кусок хлеба, снова хумус, смесь поджаренных овощей, листья салата, кружочки помидора, еще немного хумуса и наконец — последний кусочек хлеба. Готово!
Власний Рахунок
Комментарии