- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Предупреждаем — это олдскульный бутерброд. В нем нет витаминов, он не содержит массы полезных веществ, не влияет благотворно на цвет вашей кожи и не выводит из организма плохой холестерин. Но он точно стоит вашего внимания!
Этот суровый сэндвич был создан не для гламурного фото в Instagram ради каких-то лайков. Его предназначение — быть съеденным человеком, который умирает от зверского голода.
Этот бутерброд под завязку наполнен калориями, и вообще, его стоило бы назвать не mozzarella in carrozza («моцарелла в карете»), а «прощай, фигура!» Он последний в своем роде — таких больше не делают в мире, который озабочен здоровым образом жизни.
Итак, если вы хотите есть, то просто приготовьте наш сандвич. Каких-то 10-15 минут, и вы — в гастрораю. Ведь это невероятно вкусно. Рецепт сэндвича во фритюре, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный неаполитанский шеф-повар Марко Черветти.
Ингредиенты 6
Основные
В сотейник налейте большое количество растительного масла, доведите до кипения.
Насыпьте в миску муку, добавьте пиво.
Взбейте массу кулинарным венчиком до однородности и посолите. Кляр готов!
От кусочков хлеба отрежьте бортики.
Тонко нарежьте моцареллу. Положите сыр на кусок хлеба.
Добавьте тонко нарезанные ломтики окорока. Накройте куском хлеба.
Окуньте сэндвич в кляр.
Поместите бутерброд в кипящее масло.
Вытащите готовый сэндвич с помощью шумовки.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии