- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
Эти яичные сэндвичи у корейских уличных торговцев разбирают как горячие пирожки.
На своей Родине они называются gilgeori и достаточно похожи на американские сэндвичи с яйцом. Только капуста и сладкая присыпка из коричневого сахара придают им экзотический корейский вкус.
Капусту, морковь и лук взбивают вместе с яйцами и готовят в виде омлета. Затем его выкладывают между двумя кусочками поджаренного белого хлеба, поливают большим количеством кетчупа и посыпают коричневым сахаром.
Этот рецепт корейского сэндвича содержит традиционные для него овощи, но вы можете менять их на другие — те, которые больше по вкусу вашей семье.
Ингредиенты 8
Основные
На сковороде растопите 10 г сливочного масла, положите кусочки хлеба и поджарьте на среднем огне с обеих сторон. Готовый хлеб выложите на тарелку.
В миске взбейте яйца.
Подготовьте овощи. Помойте капусту и морковь. Морковь и лук почистите. Лук мелко нарежьте, а морковь и капусту нашинкуйте. Добавьте овощи в яичную смесь и перемешайте.
Растопите на сковороде оставшееся сливочное масло, вылейте яичную смесь с овощами и готовьте, пока она не достигнет консистенции омлета.
Разделите омлет на две части, выложите каждую на кусочек хлеба и накройте вторым кусочком хлеба. Полейте кетчупом и посыпьте коричневым сахаром. Можете подавать на стол!
Власний Рахунок
Комментарии