top banner
Гречневые тефтели
Фото: Depositphotos

В томатном соусе: гречневые тефтели с курятиной

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
518
ккал
36 г
белки
26 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гречневые тефтели с курятиной наполнены белком и полезными злаками. Они идеально подходят на закуску, гарнир или основное блюдо.

Гречка принадлежит к группе псевдозлаков — продуктов, которые готовятся как злаки, но технически они являются семенами. В гречке много клетчатки, минералов, витаминов группы В и антиоксидантов. Она также содержит соединение под названием D-хиро-инозитол, которое влияет на толерантность к сахару в крови.

Поэтому гречневые тефтели с курятиной есть просто необходимо. Они обладают идеальной текстурой, насыщенным пикантным вкусом благодаря специям и приятной корочкой. Положите их на большую тарелку со спагетти или пюре, добавьте в суп или салат, начините бутерброд или лаваш — способов насладиться гречневыми тефтелями с курятиной масса.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Гречневую крупу промойте, залейте подсоленной водой и варите 15 минут. Затем дайте остыть. Лук очистите и измельчите.

Шаг 2/3

Смешайте фарш, яйцо, гречневую кашу, измельченный лук, соль, перец, специи и хорошо перемешайте. Сформируйте из массы небольшие тефтельки и запанируйте их в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до румяности, примерно по 4 минуты с каждой.

Шаг 3/3

Затем залейте томатным соком, положите лавровый лист и соль. Доведите до кипения и тушите под крышкой на небольшом огне 20 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно