Куриные митболы с морковью и йогуртовым соусом
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 22 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Фрикадельки — это удобный способ быстро приготовить обед или ужин, ведь вы можете сделать блюдо заранее и заморозить его. Но если вы купили свежий фарш и не хотите тратить время на формирование митболов, можете просто приготовить его по этому же рецепту.
Просто положите куриный фарш в форму, добавьте любимые специи и запеките его вместе с морковью до золотистости и хрусткости. Йогуртовый соус добавит блюду кислинки, а зелень наполнит весенними ароматами вашу кухню. SHUBA уверена: вы еще не раз повторите этот рецепт!
Ингредиенты 10
Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите в форму с ободком нарезанную соломкой морковь. Присыпьте ее перцем, солью и добавьте 2 столовых ложки масла. Запекайте морковь 20 минут.
Смешайте в миске куриный фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари, цедру лимона, 2 ст. л. растительного масла и соль.
Возьмите другую форму с ободком, смажьте его растительным маслом. Положите фарш со специями в форму или сформируйте из него фрикадельки, если у вас есть время. Запекайте 15-20 минут, помешивая время от времени.
Взбейте йогурт, 2 ст. л. лимонного сока и соль в маленькой миске. Выложите соус на тарелку для подачи.
Переложите морковь в форму с фрикадельками и перемешайте. Выложите смесь поверх йогуртового соуса, присыпьте зеленью по вкусу.
Блюдо вкуснее есть теплым.
