- 8
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
Запеканка с французскими тостами и апельсином имеет основания стать праздничным завтраком. Ее легко готовить, у нее хрустящая золотистая корочка и вкус корицы с апельсином.
Ингредиенты 15
Основные
Для начинки
Разогрейте духовку до 190 градусов. Установите решетку в центре духового шкафа.
Нарежьте хлеб ломтиками или квадратиками примерно по 2,5 см. Можно хлеб не резать, а порвать руками. Промойте и обсушите яйца. Измельчите орехи. Натрите апельсиновую цедру в отдельную миску.
Смажьте форму для выпечки растительным или сливочным маслом. Положите столько ломтиков хлеба, чтобы закрыть дно. Посыпьте сверху несколькими ложками молотых орехов. Снова положите хлебный слой и слой орехов.
Взбейте в небольшой миске яйца. Добавьте молоко, сахар и апельсиновую цедру. Посыпьте 1/2 ч.л. корицы и солью. Хорошо перемешайте. Равномерно залейте все ломтики хлеба яичной смесью.
Растопите в ковшике, на небольшом огне, сливочное масло. В отдельной миске смешайте растопленное масло с коричневым сахаром, 1 ч. л. корицы и щепоткой соли. Ложкой равномерно полейте запеканку этим соусом.
Запекайте десерт 35-45 минут. Кусочки хлеба сверху должны стать коричневыми.
Выньте форму и оставьте на столе на 10 минут.
Перед подачей посыпьте запеканку сушеной клюквой и сахарной пудрой.
Власний Рахунок
Комментарии