- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 32 г
- белки
- 54 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Легкий дымчатый бургер халуми заставит вас переосмыслить бургеры навсегда. Приготовьте его на вегетарианское барбекю или для предстоящего пятничного ужина.
Совет от SHUBA: используйте для бургеров любые сэндвич-булочки. Готовьте ингредиенты для бургеров на сковороде или на гриле.
Ингредиенты 13
Основные
Удалите у грибов ножки. Разогрейте сковороду или гриль до горячего состояния. Смажьте грибы половиной растительного масла и хорошо приправьте. Уложите на сковороду или гриль и готовьте 6–8 минут, перевернув их на полпути приготовления.
Разделите булочки пополам. Толсто нарежьте халуми.
Смажьте ломтики халуми и срезанную сторону булочек бриошей остатком растительного масла. Уложите на гриль или сковороду.
Готовьте 2–3 минуты или до легкого обугливания.
Очистите лук и мелко нарежьте. Мелко нарежьте огурец и помидор. Отделите листья мяты от стеблей и измельчите их руками. Выжмите из лайма сок.
Смешайте в миске нарезанный лук, помидор, огурец и мяту с соком лайма. Хорошо приправьте солью и перцем.
Чтобы собрать бургеры, положите на нижнюю половину бриоши хумус и грибы.
Сверху выложите овощи с мятой в лаймовом соке, листья салата и халуми.
Закройте бургер сверху второй половинкой булочки и сразу же подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии