Хумус с жареным чесноком

Name: Хумус с жареным чесноком
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Нут консервированный 850 г; Чеснок, головка 1 шт.; Лимон, сок 1 ст. л.; Соус песто 2 ст. л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ч. л.

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Идеи Легкий!

6
порций: 40 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

219
ккал

8 г
белки: 6 г
жиры: 35 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пикантный, нежный и вкусный хумус с жареным чесноком придаст атмосферности вашему столу.

Если вы любите хумус, приготовьтесь к прекрасному угощению. Песто и жареный чеснок создают восхитительное сочетание вкуса и дополняют вкус нута. Добавьте больше специй или даже зелень и пробуйте варианты этого блюда.

Приготовьте самостоятельно: Соус песто по-генуэзски

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основные

Нут консервированный

850 г

Чеснок, головка

1 шт.

Лимон, сок

1 ст. л.

Соус песто

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Оливковое масло

2 ч. л.

Шаг 1/4

Срежьте с головки чеснока верхнюю часть, чтобы зубчики обнажились. Положите голову на противень и сбрызгайте оливковым маслом, солью и перцем. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. После этого выдавите зубчики из головки чеснока в миску.

Шаг 2/4

С нута слейте воду и откиньте на дуршлаг, промойте.

Шаг 3/4

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте, пока смесь не станет однородной. Добавьте больше оливкового масла, чтобы добавить влаги в хумус.

Шаг 4/4

Перед подачей охладите в холодильнике.

Спробуйте також: Паштет із сочевиці