Хумус зі смаженим часником

Name: Хумус зі смаженим часником
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Близькосхідна
Ingredients: Нут консервований 850 г; Часник, головка 1 шт.; Лимон, сік 1 ст. л.; Соус песто 2 ст. л.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Оливкова олія 2 ч. л.

Автор: Пончіта Весельська

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Ідеї Легкий!

6
порцій: 40 хв
готування: 10 хв
підготовки

219
ккал

8 г
білки: 6 г
жири: 35 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пікантний, ніжний та смачний хумус зі смаженим часником додасть атмосферності вашому столу.

Якщо ви любите хумус, приготуйтеся до чудового частування. Песто і смажений часник створюють чудове поєднання смаку і доповнюють смак нуту. Додайте більше спецій чи навіть зелень і куштуйте варіанти цієї страви.

Приготуйте самостійно: Соус песто по-генуезьки

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Нут консервований

850 г

Часник, головка

1 шт.

Лимон, сік

1 ст. л.

Соус песто

2 ст. л.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Оливкова олія

2 ч. л.

Крок 1/4

Зріжте з головки часнику верхню частину, щоб зубчики оголились. Покладіть голову на деко і збризкайте оливковою олією, сіллю та перцем. Випікайте в розігрітій до 180 С духовці 30 хвилин. Після того видавіть зубчики з голівки часнику у миску.

Крок 2/4

З нуту злийте воду і відкиньте на друшляк, промийте.

Крок 3/4

Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн чи блендер і пюруйте, доки суміш не стане однорідною. Додайте більше оливкової олії, щоб додати вологи в хумус.

Крок 4/4

Перед подачею охолодіть у холодильнику.

Попробуйте также: Паштет из чечевицы