ru
ru
додай рецепт
Томатний тартар
Фото: Depositphotos
Ідеї

Простий веганський тартар із томатів 

Автор
Томатний тартар
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
68
ккал
2 г
білки
4 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чудовий веганський тартар із томатів — це проста закуска, на приготування якої потрібно всього 15 хвилин. Він легкий, свіжий та повний смаку. Ідеально підходить для обіду або вечері, а також добре поєднується з основною стравою з м’яса чи риби.

Хоч походження тартара говорить про те, що це страва із сирого м’яса, та зараз існує безліч веганських і вегетаріанських варіацій. Це також чудовий спосіб використовувати зайві помідори, які займають місце у вашому холодильнику. Ключем до цього є використання правильних інгредієнтів.

Також приготуйте: Тартар із грибів

Томатний тартар можна подавати як закуску, але ви також можете подати його як гарнір до основної страви. Як основну страву подайте тофу та пасту з креветками.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

За допомогою виделки та гострого ножа наріжте миті, обсушені помідори невеликими кубиками.

Крок 2/6

Використовуючи сито, видаліть частину зайвої рідини. Перекладіть трохи проціджені кубики томатів у велику миску.

Крок 3/6

Наріжте цибулю та зелень і додайте до нарізаної томатної суміші. Додайте інші інгредієнти та перемішайте.

Крок 4/6

Покладіть форму для печива діаметром близько 7,5 см (або спеціальну форму для тартара) на тарілку і наповніть її тартаром. (Як альтернатива ви можете подати його у склянці).

Крок 5/6

Натисніть тартар тильною стороною ложки, щоб вирівняти поверхню. Обережно зформуйте.

Крок 6/6

Поставте у холодильник на 10 хвилин. Подавайте, коли будете готові.

Спробуйте подати тартар до запеченої риби, наприклад, у сметанно-цибулевому соусі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно