top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Самый простой рецепт моченых помидоров без уксуса
Фото: Depositphotos

Самый простой рецепт моченых помидоров без уксуса

Автор
Самый простой рецепт моченых помидоров без уксуса
Дария Дорошкевич
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
72
ккал
3 г
белки
0.77 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы ищете рецепт консервированных помидоров без уксуса, то он перед вами. Его автор, эксперт по питанию, повар и фудблогер Дария Дорошкевич, уверяет, что вы не заметите разницы.

Этот рецепт — известные многим моченые помидоры, немного остренькие (не от перца, а от самого процесса брожения) и лопающиеся во рту!

пишет Дария Дорошкевич на своем сайте

Советы от Дарии:

  1. Фудблогер советует солить и мариновать маленькие помидоры, такие как черри или сорта сливки. Также для этого рецепта подойдут зелёные помидоры.
  2. Обратите внимание: все пропорции в расчете на одну трехлитровую банку или три банки по одному литру, или шесть банок по пол-литра. Можно использовать как обычные банки и закрывать пластиковой крышкой, так и банки с закруткой.
  3. Можно приготовить, поставить на кухне и съесть за 2-3 недели или хранить в любом прохладном темном месте (подойдет балкон, но не холодильник).

Раньше мы писали, как законсервировать помидоры черри. Возможно, вам понадобится этот простой пошаговый рецепт.

Попробуйте: Как законсервировать помидоры — 10 надежных рецептов

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/2

На дно банки уложите укроп и выложите подготовленные помидоры.

Шаг 2/2

Соль, сахар и горчицу смешайте, залейте половиной стакана теплой воды и размешайте. Залейте в банку с помидорами, затем добавьте холодную воду до краев. Закройте крышкой, перемешайте. Откройте крышку, сверху присыпьте 0,5–1 ч. л. горчицы, снова закройте крышкой и поставьте в темное прохладное место. Чем холоднее, тем дольше готовятся помидоры, но в среднем 2-3 месяца. Приятного аппетита!

Рекомендуем приготовить вкусный зимний салат — помидоры, консервированные с морковью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно