Самый простой рецепт моченых помидоров без уксуса

Этот рецепт — известные многим моченые помидоры, немного остренькие (не от перца, а от самого процесса брожения) и лопающиеся во рту!

пишет Дария Дорошкевич на своем сайте

Советы от Дарии:

1. Фудблогер советует солить и мариновать маленькие помидоры, такие как черри или сорта сливки. Также для этого рецепта подойдут зелёные помидоры.
2. Обратите внимание: все пропорции в расчете на одну трехлитровую банку или три банки по одному литру, или шесть банок по пол-литра. Можно использовать как обычные банки и закрывать пластиковой крышкой, так и банки с закруткой.
   
3. Можно приготовить, поставить на кухне и съесть за 2-3 недели или хранить в любом прохладном темном месте (подойдет балкон, но не холодильник).
   

Раньше мы писали, как законсервировать помидоры черри. Возможно, вам понадобится этот простой пошаговый рецепт.

Попробуйте: Как законсервировать помидоры — 10 надежных рецептов

Рекомендуем приготовить вкусный зимний салат — помидоры, консервированные с морковью.