- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Вкусное варенье из алычи за 30 минут
- Автор
-
Ирина Вакив
![варенье из алычи]( "варенье из алычи")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Это не классическое варенье из алычи. Кроме фруктов мы добавляем вино и розмарин для более интересного вкуса.
Алыча — это дикие предки известных нам слив. На вкус она немного кисловатая, когда еще не созрела, и мягкая и сладкая, когда созрела. Из алычи получается очень вкусное и ароматное варенье. Сегодня мы поделимся с вами быстрым и простым рецептом варенья из алычи, для которого даже не придется очищать ее от косточек!
Попробуйте: Быстрый соус ткемали из желтой алычи на зиму
Обратите внимание: сахар берём в пропорции 2:1. Количество зависит от того, сколько фруктового экстракта у вас осталось после процеживания — на 2 кг экстракта требуется 1 кг сахара.
Попробуйте также варенье из алычи и какао.
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/6
Алычу вымойте, удалите плодоножки и положите целые плоды с косточкой в большую кастрюлю.
Шаг 2/6
Налейте крепкое красное вино (кьянти, пино нуар), добавьте нарезанный кружочками лимон и стебли розмарина.
Шаг 3/6
Доведите массу до кипения, постоянно перемешивая. Варите около 10 минут, пока алыча не станет мягкой.
Шаг 4/6
Откиньте смесь на большое сито и протрите через него.
Шаг 5/6
Взвесьте полученный фруктовый экстракт. Добавьте сахар в пропорции 2:1, перемешайте и доведите до кипения. Варите на маленьком огне 4-5 минут.
Шаг 6/6
Попробуйте варенье. Если оно хорошее по вкусу и имеет правильную консистенцию, разлейте по стерилизованным банкам, плотно закройте и дайте остыть.
Как приготовить соус из красной алычи? Узнайте в рецепте.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Домашнее мятное варенье]( "Домашнее мятное варенье")
- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Домашнее мятное варенье
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Домашнее мятное варенье]( "Домашнее мятное варенье")
-
![черничное варенье на зиму]( "черничное варенье на зиму")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Сладкое черничное варенье на зиму
- Автор
-
Пончитта Весельская
![черничное варенье на зиму]( "черничное варенье на зиму")
-
![Вишневое варенье с корицей]( "Варенье из вишни с корицей")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вишневое варенье с корицей
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Вишневое варенье с корицей]( "Варенье из вишни с корицей")
-
![Варенье из нектаринов]( "Варенье из нектаринов")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги