- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 1 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Приготуйте смачне й ніжне лечо без оцту на зиму. Усі, хто пробував, не залишилися байдужими й уже багато років користуються цим рецептом.
Лечо — популярна у Східній Європі закрутка з перцю, помідорів і цибулі. Як і у всіх традиційних страв, існує безліч версій лечо. Наприклад, класичне угорське лечо або лечо у мультиварці.
Ви можете використовувати лечо взимку замість салату, за класикою — подавати його з пюре або запеченою картоплею. Ніжне лечо без оцту смакуватиме з легким гарніром ще краще!
Інгредієнти 5
Основні
Овочі помийте, помідори поріжте на шматочки й пропустіть через м’ясорубку. Перець розріжте на 4 частини, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте смужками.
У каструлю вилийте масу з помідорів, додайте шматочки перцю, сіль, перець, цукор і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин, помішуючи.
Гарячу масу розкладіть у теплі стерилізовані банки й герметично закатайте кришками. Переверніть догори дном і залиште охолоджуватися. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі